湿度計にセンサーを付けるメリット

日本は平均気温と湿度が高い温暖湿潤気候の地域に属していて、そのために梅雨から夏場にかけては不快指数が上昇することで有名です。この時期になると湿度の高さからカビの繁殖が活発になって多くの悪影響を発生してしまいますが、近年は除湿器やエアコンの普及で快適な生活を送れるようになりました。ここで役立つのが湿度計にセンサーを設置した機器であり、人間が調整しなくてもとてもいい状態を維持してくれるようになっています。湿度計が組み込まれている機器にはセンサーも設置して一定水準になるように調整するようになっているケースが多く、この働きは人間の生活だけでなく微生物を培養して生産される物品に対しても大きな恩恵を与えています。

代表的なのは日本酒や味噌や醤油といった酵母菌を使わなければ作り出せない物品であり、これらは一定の範囲内に温度や湿度を保っていなければいい商品を作り出すことができません。その理由は酵母菌が生きて活動しなければいけないからであり、そのために同一の環境を維持しているのです。湿度というのは空気中に含まれる水分量のことであり、水分量が多いと湿度が高くなり、少ないと乾燥している状態になります。酵母菌は乾燥状態では繁殖しないので水分量を高めなければいけませんが、高すぎても繁殖力が低下してしまうので最適な環境を作り出すためにセンサーを設置した湿度計が必要になるというわけです。

湿度計やセンサーが無い時代は人間が感覚で行っていましたが失敗や品質の劣化が多く、そのようなリスクが軽減されて最高の商品を入手できる現代は恵まれていると言えるでしょう。